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扁豆和蔬菜沙拉

成本 $5.5, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 份量
  • $5.5

食材

  • 主食材

    • 扁豆 1杯(煮熟)
    • 🥬 萵苣 2杯(撕碎)
    • 🍅 番茄 1顆(切丁)
    • 🥒 黃瓜 1根(切片)
  • 調味料

    • 橄欖油 1大匙
    • 🍋 檸檬汁 1大匙
    • 🧂 鹽 適量
    • 胡椒 適量

步驟

1

將扁豆煮至軟化。

2

將萵苣、番茄、黃瓜和煮好的扁豆放入大碗裡。

3

在另一個碗中混合橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒,製作沙拉醬。

4

將沙拉醬倒入蔬菜中,輕輕拌勻。

營養成分

每份

🔥

250

卡路里

  • 10g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

提前煮好扁豆存放,能節省烹飪時間。可用保鮮盒保存,放入冰箱冷藏可保存2天。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。