將萵苣葉用水清洗，並用紙巾輕輕擦乾。

將絞肉放入平底鍋中，以中火翻炒。完全熟透後加少量鹽調味。

打破雞蛋至碗中攪拌均勻，並在平底鍋中煎成薄蛋皮。