將烤箱預熱至425華氏度（220攝氏度）。

在大型平底鍋中將水和蟹煮料煮沸。

放入龍蝦尾煮至變紅且肉質不透明，約需5到8分鐘。瀝乾並冷卻龍蝦尾，去殼後將龍蝦肉切丁，轉移到碗中。

將一張派皮放入9英寸的派盤底部，備用。

在平底鍋中以中火加熱奶油。將洋蔥和芹菜在奶油中煮至軟嫩，約需5到8分鐘。將麵粉攪入洋蔥和芹菜混合物中直至均勻裹上。

將雞湯和牛奶混合於碗中，慢慢倒入洋蔥、芹菜和麵粉混合物中直至濃稠。加入海鮮調味料、蒜粉和黑胡椒拌入濃稠醬汁中。

將解凍的蔬菜、切丁馬鈴薯和煮好的龍蝦肉混入醬汁中，小火燉煮至馬鈴薯變軟，約需8分鐘。

將龍蝦餡料倒入準備好的派皮中。

蓋上剩餘的派皮並將邊緣壓緊封合，用鋒利的刀在派皮頂部劃一個X形切口以便烘烤時蒸汽逸出。

將派放入預熱的烤箱中烘烤至派皮呈金黃色，約需40到45分鐘。