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清淡版雞肉麵疙瘩

清淡版雞肉麵疙瘩

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 45 分鐘
  • 4 份量
  • $12

食材

  • 湯底

    • 1罐(10.75盎司)減脂奶油雞湯
    • 1罐(14.5盎司)低脂低鈉雞湯
    • 🥛 ½杯牛奶
  • 雞肉混合物

    • 1湯匙植物油
    • 🧅 ¼杯切碎的洋蔥
    • ½杯切碎的芹菜
    • 🍗 3片去皮去骨雞胸肉 - 切成條狀
    • 1茶匙芹菜籽
    • 適量黑胡椒粉
  • 麵疙瘩

    • 🌾 1杯過篩的多用途麵粉
    • 2茶匙泡打粉
    • 🧂 ½茶匙鹽
    • 🥛 ½杯牛奶
    • 2湯匙植物油

步驟

1

在大鍋或荷蘭烤箱中,將奶油雞湯、雞湯和牛奶攪拌均勻。用中火加熱至微沸。

2

在煎鍋中加熱1湯匙油,用中高火加熱。加入雞肉條、洋蔥和芹菜。翻炒至雞肉熟透,洋蔥變軟。將雞肉混合物轉移到湯鍋中,充分混合。將火調至小火,燉煮30到45分鐘。用芹菜籽和黑胡椒調味。

3

製作麵疙瘩:在中碗中,將麵粉、泡打粉和鹽攪拌均勻。在小碗中,混合½杯牛奶和2湯匙油。倒入乾料中,攪拌至剛剛濕潤即可。

4

將一湯匙麵糊滴入正在燉煮的湯中。蓋緊鍋蓋,煮沸。再燉煮12到15分鐘,期間不要揭開鍋蓋。

5

盛入碗中,趁熱享用。

營養成分

每份

🔥

393

卡路里

  • 28g
    蛋白質
  • 36g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 確保在麵疙瘩烹煮過程中不要打開鍋蓋,以保持蒸氣來確保適當烹煮。可以用全麥麵粉代替普通麵粉,增加纖維含量。搭配沙拉作為配菜,平衡整餐。