
清淡版雞肉麵疙瘩
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 45 分鐘
- 4 份量
- $12
清淡版雞肉麵疙瘩
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 45 分鐘
- 4 份量
- $12
食材
湯底
- 1罐(10.75盎司)減脂奶油雞湯
- 1罐(14.5盎司)低脂低鈉雞湯
- 🥛 ½杯牛奶
雞肉混合物
- 1湯匙植物油
- 🧅 ¼杯切碎的洋蔥
- ½杯切碎的芹菜
- 🍗 3片去皮去骨雞胸肉 - 切成條狀
- 1茶匙芹菜籽
- 適量黑胡椒粉
麵疙瘩
- 🌾 1杯過篩的多用途麵粉
- 2茶匙泡打粉
- 🧂 ½茶匙鹽
- 🥛 ½杯牛奶
- 2湯匙植物油
步驟
1
在大鍋或荷蘭烤箱中,將奶油雞湯、雞湯和牛奶攪拌均勻。用中火加熱至微沸。
2
在煎鍋中加熱1湯匙油,用中高火加熱。加入雞肉條、洋蔥和芹菜。翻炒至雞肉熟透,洋蔥變軟。將雞肉混合物轉移到湯鍋中,充分混合。將火調至小火,燉煮30到45分鐘。用芹菜籽和黑胡椒調味。
3
製作麵疙瘩:在中碗中,將麵粉、泡打粉和鹽攪拌均勻。在小碗中,混合½杯牛奶和2湯匙油。倒入乾料中,攪拌至剛剛濕潤即可。
4
將一湯匙麵糊滴入正在燉煮的湯中。蓋緊鍋蓋,煮沸。再燉煮12到15分鐘,期間不要揭開鍋蓋。
5
盛入碗中,趁熱享用。
營養成分
每份🔥
393
卡路里
- 28g蛋白質
- 36g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 確保在麵疙瘩烹煮過程中不要打開鍋蓋,以保持蒸氣來確保適當烹煮。可以用全麥麵粉代替普通麵粉,增加纖維含量。搭配沙拉作為配菜,平衡整餐。