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檸檬雞肉軟玉米餅

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 份量
  • $15

食材

  • 雞肉

    • 🍗 1 ½ 磅去皮去骨雞胸肉 - 切塊

  • 蔬菜

    • 🧅 2 根青蔥，切碎
    • 🍅 1 個番茄，切丁
    • 🥬 ¼ 杯切碎的生菜

  • 調味料

    • ⅛ 杯紅酒醋
    • 🍋 ½ 個檸檬，榨汁
    • 🧄 2 瓣大蒜，切碎
    • 1 茶匙乾燥牛至
    • 1 茶匙白砂糖
    • 🧂 ½ 茶匙鹽
    • ½ 茶匙黑胡椒粉

  • 玉米餅

    • 🌮 10 張（6 英寸）麵粉玉米餅

  • 配料

    • 🧀 ¼ 杯切碎的蒙特雷傑克奶酪
    • ¼ 杯莎莎醬

步驟

1

在中火加熱的平底鍋中煎炒雞肉，直至嫩熟，約 15 至 20 分鐘。加入青蔥、醋、檸檬汁、大蒜、牛至、糖、鹽和胡椒。用小火燉煮 10 分鐘。

2

將鐵製平底鍋用中火加熱。將一張玉米餅放入鍋中，加熱後翻面繼續加熱另一側。重複此步驟直至所有玉米餅加熱完畢。

3

將檸檬雞肉混合物裝入溫熱的玉米餅中，上面加上番茄、生菜、奶酪和莎莎醬即可享用。

營養成分

每份

🔥

204

卡路里

  • 16g
    蛋白質
  • 19g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮檸檬汁以獲得更佳風味。為了減少卡路里，選擇全麥玉米餅或生菜包裹代替麵粉玉米餅。提前準備好配料以便快速組裝。如果需要增加辣味，可加入少許辣醬或墨西哥辣椒。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。