立陶宛冷甜菜湯 (Šaltibarščiai)
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 24 分鐘
- 8 份量
- $10
立陶宛冷甜菜湯 (Šaltibarščiai)
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 24 分鐘
- 8 份量
- $10
食材
主要食材
- 🥚 4顆大蛋
- 🥛 1夸脫酪乳
- 1磅甜菜，去皮並切碎
- 🥒 1根大號英式黃瓜 - 去皮、切成四份並切片
- 1束新鮮蒔蘿，切碎
- ¼杯切碎的細香蔥
步驟
1
將蛋放入單層的平底鍋中，加水覆蓋超過1英寸。蓋上鍋蓋並煮沸。從火源移開後，讓蛋在熱水中靜置15分鐘。瀝乾水分，然後用冷水沖洗以冷卻。
2
剝皮並切碎蛋；放入大碗中。加入酪乳、甜菜、黃瓜、蒔蘿和細香蔥；輕輕攪拌均勻。
3
在冰箱中冷藏24小時後再食用。
營養成分
每份🔥
115
卡路里
- 9g蛋白質
- 13g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 冷著享用湯品以獲得最佳風味及酷暑時節的清爽效果。搭配溫熱的煮尤康金土豆，成為更飽足的一餐。使用新鮮切碎的蒔蘿和細香蔥來增強湯品的香氣和味道。可根據喜好添加更多或減少酪乳來調整濃稠度。