小安的桃子藍莓派
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份量
- $10
小安的桃子藍莓派
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份量
- $10
食材
糕點
- 1個雙層9英寸派的糕點皮
水果
- 3杯切片桃子
- 1杯藍莓
調味料
- 2湯匙檸檬汁
- 1杯白砂糖
- 2湯匙速煮木薯粉
- 🧂 ½茶匙鹽
奶油和蛋
- 🧈 2湯匙奶油，切成小塊
- 🥚 1個蛋黃，打散
步驟
1
將烤箱預熱至425華氏度（220攝氏度）。將一個派皮放在派盤底部。
2
在大碗中將桃子片和藍莓與檸檬汁一起拌勻。在小碗中混合糖、木薯粉和鹽；倒入桃子混合物中並攪拌均勻。轉移到準備好的派盤中，將奶油塊撒在水果上。用剩餘的派皮蓋住派；按壓並密封上下層派皮。
3
在頂層派皮上切幾個小口以讓蒸汽逸出，然後刷上蛋黃液。
4
在預熱的烤箱中烘烤至金黃色，約45到50分鐘。
營養成分
每份🔥
387
卡路里
- 3g蛋白質
- 53g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
在使用前將派皮冷藏10分鐘，以幫助其在烘烤過程中保持酥脆。使用新鮮的桃子和藍莓，香味更濃郁，味道更好。在派邊緣刷上蛋液，以獲得鮮豔的金棕色外觀。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。