豪華馬鈴薯泥餅
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 分鐘
- 8 份量
- $10
豪華馬鈴薯泥餅
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 分鐘
- 8 份量
- $10
食材
蛋白質
- 🥓 3片培根
- 🥚 1顆大蛋，稍微打散
蔬菜
- 🧅 1個小洋蔥，切碎
- 1根芹菜，切碎
- 🧄 ¼茶匙蒜末
- 1¼杯馬鈴薯泥
乳製品
- 🧈 2湯匙奶油
- 🧀 1杯切碎的美國起司
- 2湯匙酸奶油
調味料和香料
- ¼茶匙黃芥末醬
- ⅛茶匙黑胡椒粉
- 1滴辣醬
麵粉和油類
- ¾杯多用途麵粉
- 1湯匙植物油
步驟
1
在大型平底鍋中用中高火煮培根，偶爾翻面，直到均勻變成褐色，約10分鐘。放在紙巾上瀝乾；保留鍋中的油脂。弄碎培根。
2
在同一平底鍋中以中火融化奶油。加入洋蔥、芹菜和大蒜；煮至變軟且輕微焦黃，約15分鐘。將蔬菜和培根轉移到一個大碗中；攪入馬鈴薯泥、起司、麵粉、蛋、芥末、黑胡椒和辣醬混合。
3
在同一平底鍋中用中火加熱植物油。舀入馬鈴薯混合物，稍微壓平；煮至兩面金黃，約5到7分鐘。搭配酸奶油食用。
營養成分
每份🔥
203
卡路里
- 7g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 可以用火雞培根代替培根，或完全省略以製作素食版本。剩菜可以在冰箱中保存長達3天。將馬鈴薯餅單獨分裝冷凍，方便快速重新加熱作為簡餐。使用不沾鍋或添加額外的油以防止粘鍋。