預熱烤箱至 175°C。將 9 英寸的圓形蛋糕模刷油，並灑上一層可可粉。

在一個大碗中混合麵粉、可可粉、小蘇打、鹽和代糖。

在另一個碗中，攪拌杏仁奶、蘋果醬、香草精和雞蛋。

將濕性材料慢慢混入乾性材料中，攪拌至均勻。

將麵糊倒入準備好的蛋糕模中，並抹平表面。

烘烤 28-35 分鐘，直到插入中心的牙籤取出時是乾淨的為止。

讓蛋糕完全冷卻後，再塗上巧克力奶酪糖霜。