將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在烤盤上鋪上烘焙紙。

將杏仁粉、奶油、甜味劑、蛋、香草和肉桂放入碗中混合均勻。

將麵團揉成十二個1英寸的小球。將小球放在準備好的烤盤上。用叉子在每個球上壓兩次，形成十字交叉圖案。

在預熱的烤箱中烘烤至邊緣呈金黃色，約12到15分鐘。