將雞腿肉皮面朝下放入平底鍋，用中火煎至兩面完全熟透。

將花椰菜米放入微波爐加熱3分鐘。

雞肉煎熟後取出，將醬油、味醂和甜味劑倒入平底鍋中，製作醬汁。

將雞肉放回鍋中，與醬汁攪拌均勻並加熱1分鐘。