
低糖棗子布朗尼
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 16 份量
- $8
低糖棗子布朗尼
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 16 份量
- $8
食材
基底材料
- 1 杯去核的 Deglet Noor 棗子
- 💧 1 杯熱水
- 🧈 ½ 杯軟化的無鹽奶油
- 🥚 2 顆大蛋
- 2 茶匙香草精
乾性材料
- 🌾 ⅓ 杯全麥麵粉
- ⅓ 杯無糖可可粉
- ½ 茶匙小蘇打
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
- 🍫 ½ 杯苦甜巧克力豆(可選)
步驟
1
將棗子浸泡在熱水中,放在一個小碗裡 10 到 15 分鐘。
2
將烤箱預熱至 350°F(175°C)。用烘焙紙鋪好 8x8 英吋的烤盤,留出多餘的紙以便取出。
3
瀝乾棗子並將其轉移到食物處理器中。攪拌 1 至 2 分鐘直到完全光滑。如有需要,可以逐湯匙加入熱水。
4
將軟化的奶油加入食物處理器中;攪拌約 30 秒混合。加入蛋和香草精,處理約 1 分鐘,直至輕盈蓬鬆。
5
將全麥麵粉、可可粉、小蘇打和鹽加入混合物中。攪拌約 30 秒,直到剛好混合均勻。手動拌入巧克力豆。
6
將麵糊倒入準備好的烤盤中,抹平表面。
7
在預熱的烤箱中烘烤 20 至 25 分鐘,直到邊緣剛開始凝固。
8
在烤盤中冷卻 10 分鐘,輕輕使用烘焙紙提起,並在架子上完全冷卻。
9
切成 16 塊並享用。
營養成分
每份🔥
131
卡路里
- 2g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
要製作更軟綿的布朗尼,將蛋減少到一顆而不是兩顆。將布朗尼存放在密封容器中,最多可保存 3 天。為了增加口感,可以在巧克力豆中加入切碎的堅果。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。