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誘人藍莓派完美製作

成本 $12.0, 保存 $8.0

來源: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 份量
  • $12.0

食材

  • 餅皮

    • 2杯粗姜餅碎屑
    • ½杯淺棕色糖
    • 🧈 ½杯融化的黃油
  • 餡料

    • 2½湯匙玉米澱粉
    • 💧 2湯匙冷水
    • ½杯白砂糖
    • 4杯新鮮藍莓,分開使用
    • 🍋 1湯匙檸檬汁

步驟

1

將烤架移到烤箱中央並預熱至350華氏度(175攝氏度)。

2

在碗中攪拌姜餅碎屑、淺棕色糖和融化的黃油,直至完全混合。將混合物壓入9英寸派盤的底部和側面。

3

將派皮放在預熱好的烤箱中央烘烤,直到剛剛定型,約3到4分鐘。取出派皮並讓其冷卻。

4

在鍋中攪拌玉米澱粉和水直至混合均勻;加入糖和1½杯藍莓。用中火加熱至沸騰,持續攪拌直至藍莓醬變稠,約1到2分鐘。從火上移開並加入剩餘的2½杯藍莓和檸檬汁。

5

將餡料倒入姜餅皮中,然後冷藏至少1小時,直至冷卻且凝固。

營養成分

每份

🔥

390

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 61g
    碳水化合物
  • 17g
    脂肪

💡 小提示

搭配香草冰淇淋享用以增添風味。派至少冷藏一小時以達到完美的硬度。避免過度烘烤派皮以確保容易切割。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。