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提前準備的罐裝菠菜沙拉

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 5 份量
  • $10

食材

  • 主要成分

    • 5個(16盎司)的罐子
    • 2杯水
    • 1杯藜麥
    • 5杯緊密包裝的新鮮菠菜
  • 調味料

    • 3湯匙新鮮榨橙汁
    • 1湯匙白酒醋
    • 🧂 ¼茶匙磨碎的橙皮
    • ¼茶匙鹽
    • ¼茶匙咖喱粉
    • ⅛茶匙黑胡椒
    • ¼杯淡橄欖油
  • 配料

    • ⅔杯乾櫻桃
    • ½杯碎山羊奶酪
    • 5湯匙切碎的核桃

步驟

1

將水和藜麥放入鍋中煮沸。將熱量降至中低,蓋上蓋子並燉煮,直到藜麥變軟,約需15到20分鐘。冷卻備用。

2

在小碗中混合橙汁、醋、橙皮、鹽、咖喱粉和胡椒粉。慢慢地倒入橄欖油,同時持續攪拌直至完全融合。

3

將5個罐子排成流水線方式。

4

在每個罐子底部放入1½湯匙調味料。然後將½杯煮熟的藜麥放入每個罐子中,再加入2湯匙櫻桃。在櫻桃上面放上1½湯匙山羊奶酪。最後,在每個罐子中加入1杯菠菜並壓緊以去除空氣;罐子應該填滿到頂部。每個罐子最後加上1湯匙核桃。蓋上罐子並冷藏,直到準備食用。

營養成分

每份

🔥

396

卡路里

  • 11g
    蛋白質
  • 39g
    碳水化合物
  • 22g
    脂肪

💡 小提示

使用額外的菠菜確保罐子裝得緊密,這有助於保存更長時間。這個食譜非常適合餐前準備。在一周開始時準備好你的罐子,享用它們作為即取即走的午餐。根據您的喜好,可自由將乾櫻桃替換為蔓越莓或葡萄乾,將核桃替換為山核桃或杏仁。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。