
媽媽的新鮮草莓大黃派
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 份量
- $15
媽媽的新鮮草莓大黃派
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 份量
- $15
食材
餅皮
- 1 ¼ 杯碎全麥餅乾
- 🧈 ¼ 杯融化的奶油
餡料
- 🍓 1 磅新鮮草莓,縱向切成兩半
- 🧂 ¾ 杯白砂糖
- 💧 ¾ 杯水
- ½ 杯切丁的大黃
- 3 湯匙玉米澱粉
- 🍋 1 湯匙檸檬汁
步驟
1
將全麥餅乾屑與融化的奶油混合在碗中;按壓到9英寸的派盤底部。在派皮底部鋪上一層草莓半。
2
將剩餘的草莓放入平底鍋中;壓碎(應該約有1杯壓碎的莓果)。將糖、水、大黃和玉米澱粉加入壓碎的莓果中;用中小火加熱並經常攪拌,直到混合物變稠且呈透明狀。
3
關火,讓混合物靜置至稍微冷卻,約2分鐘;加入檸檬汁攪拌。將混合物倒在派盤中的草莓半上。
4
冷藏至完全冷卻,約1小時。
營養成分
每份🔥
211
卡路里
- 1g蛋白質
- 36g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
使用新鮮草莓以增添風味。將全麥餅乾派皮壓緊,確保它更好地結合成型。讓混合物稍微冷卻,以免影響味道。徹底冷藏以達到最佳口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。