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媽媽的新鮮草莓大黃派

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 份量
  • $15

食材

  • 餅皮

    • 1 ¼ 杯碎全麥餅乾
    • 🧈 ¼ 杯融化的奶油
  • 餡料

    • 🍓 1 磅新鮮草莓,縱向切成兩半
    • 🧂 ¾ 杯白砂糖
    • 💧 ¾ 杯水
    • ½ 杯切丁的大黃
    • 3 湯匙玉米澱粉
    • 🍋 1 湯匙檸檬汁

步驟

1

將全麥餅乾屑與融化的奶油混合在碗中;按壓到9英寸的派盤底部。在派皮底部鋪上一層草莓半。

2

將剩餘的草莓放入平底鍋中;壓碎(應該約有1杯壓碎的莓果)。將糖、水、大黃和玉米澱粉加入壓碎的莓果中;用中小火加熱並經常攪拌,直到混合物變稠且呈透明狀。

3

關火,讓混合物靜置至稍微冷卻,約2分鐘;加入檸檬汁攪拌。將混合物倒在派盤中的草莓半上。

4

冷藏至完全冷卻,約1小時。

營養成分

每份

🔥

211

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 36g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮草莓以增添風味。將全麥餅乾派皮壓緊,確保它更好地結合成型。讓混合物稍微冷卻,以免影響味道。徹底冷藏以達到最佳口感。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。