芒果冷湯
成本 $8.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份量
- $8.5
芒果冷湯
成本 $8.5, 保存 $10
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- 10 Min
- 6 份量
- $8.5
食材
主要材料
- 🥭 2杯1/4英寸切丁的新鮮芒果
- 🍊 2杯橙汁
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 🥒 1根無籽小黃瓜，切成1/4英寸丁
- 1個小紅甜椒，去籽並切成1/4英寸丁
- 🧅 1個小洋蔥，切成1/4英寸丁
- 🧄 2瓣中等大蒜，切碎
- 1個小墨西哥辣椒，去籽並切碎（可選）
- 🍋 3湯匙新鮮檸檬汁
- 2湯匙切碎的新鮮香菜、羅勒或香芹
- 🧂 適量鹽和現磨黑胡椒
步驟
1
將芒果、橙汁和橄欖油放入攪拌機或食物處理機中攪打至泥狀。
2
將果泥倒入中碗中，與剩餘的材料混合。用鹽和胡椒調味。
3
將冷湯放入冰箱冷藏，直到準備食用。可以提前數小時製作。
營養成分
每份🔥
147
卡路里
- 2g蛋白質
- 26g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
如果想要更辣，保留墨西哥辣椒的籽。搭配脆皮麵包一起冷食，作為完整的一餐。為了更精美的擺盤，可以用細切的香草或檸檬片裝飾。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。