曼哈頓式蛤蜊濃湯
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 12 份量
- $25
曼哈頓式蛤蜊濃湯
成本 $25, 保存 $15
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- 150 Min
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- $25
食材
罐頭食品
- 🍅 2罐（28盎司）切塊番茄，未瀝汁
- 🍅 2罐（28盎司）壓碎番茄，未瀝汁
- 🦪 4罐（6.5盎司）切碎蛤蜊，未瀝汁
調味料與香料
- 2湯匙伍斯特郡醬
- 1湯匙乾燥牛至
- 1湯匙乾燥羅勒
- ½茶匙洋蔥粉
- 3滴辣椒醬
- 🧂 適量鹽和黑胡椒
蔬菜
- 🥔 8顆馬鈴薯，切成方塊
- 🥕 7根胡蘿蔔，切片
- 1個紅甜椒，切碎
- 1個綠甜椒，切碎
- 1根芹菜，切丁
步驟
1
在大鍋中以中火加熱，將切塊番茄、壓碎番茄和蛤蜊連同汁液混合。加入伍斯特郡醬、牛至、羅勒、洋蔥粉和辣椒醬攪拌均勻。燉煮30分鐘。
2
加入馬鈴薯、胡蘿蔔、甜椒和芹菜，偶爾攪拌，繼續燉煮2到3小時。用鹽和胡椒調味。
營養成分
每份🔥
297
卡路里
- 23g蛋白質
- 48g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
這款濃湯隔天味道更好，因此可以提前製作以增強風味。使用新鮮蛤蜊可增添更濃郁的風味；並相應調整烹飪時間。搭配一片溫熱的麵包或餅乾一起食用，讓這道菜更加完美。如果喜歡更辣的口感，可以多加一些辣椒醬。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。