
楓糖核桃義式脆餅
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 20 份量
- $8
楓糖核桃義式脆餅
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 20 份量
- $8
食材
乾性材料
- 🍞 3 ½ 杯通用麵粉
- 1 茶匙泡打粉
- 🧂 ½ 茶匙鹽
濕性材料
- ½ 杯軟化的奶油
- 🍚 ½ 杯白砂糖
- ½ 杯楓糖漿
- 1 茶匙楓糖精
- 1 湯匙融化的奶油
堅果
- 🌰 1 杯切碎的核桃
糖霜
- ¼ 杯楓糖漿
- 🍚 ¾ 杯糖粉
步驟
1
將烤箱預熱至 350 華氏度(175 攝氏度)。在烤盤上鋪上烘焙紙。
2
將麵粉、泡打粉和鹽一起過篩到一個碗中。
3
使用電動攪拌器,在大碗中將 ½ 杯奶油和白砂糖攪拌均勻。逐個加入雞蛋,然後混入 ½ 杯楓糖漿和楓糖精。攪入麵粉混合物直至形成麵團,然後摺入核桃。
4
將麵團分成兩半。將每一半塑成圓木狀並壓平為 3 英寸寬、1 英寸高的長方形。放在準備好的烤盤上。
5
放入烤箱烘烤,直至輕微呈金黃色,約 30 分鐘。從烤箱取出後冷卻 15 分鐘,但保持烤箱開啟。
6
將圓木對角切成 ½ 英寸厚的片狀。將片狀物側放在烤盤上。
7
再次烘烤,直至輕微呈金黃色且酥脆,約 8 分鐘。冷卻 3 至 5 分鐘。
8
製作糖霜:在碗中混合 ¼ 杯楓糖漿和 1 湯匙融化的奶油。逐漸攪入糖粉直至光滑。
9
用勺子將楓糖糖霜淋在溫熱的義式脆餅上,讓其凝固。
營養成分
每份🔥
239
卡路里
- 4g蛋白質
- 35g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
將義式脆餅存放在密封容器中以保持酥脆。為了更濃郁的風味,在加入麵團之前輕輕烘烤核桃。少量淋上糖霜以減少甜度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。