麻婆豆腐
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $10
麻婆豆腐
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $10
食材
主要食材
- 🍢 豆腐 400g
- 🐖 豬絞肉 150g
調味料
- 醬油 2大匙
- 糖 1小匙
- 🧄 蒜頭 1顆 (切碎)
- 豆瓣醬 1大匙
- 太白粉 1小匙 (融解後)
步驟
1
將豆腐切成2公分方塊，放入沸水煮2分鐘，瀝乾水分。
2
在鍋內加熱油，用中火炒香蒜頭及豆瓣醬。
3
加入豬絞肉稍微翻炒後，再加入醬油、糖及150毫升水。
4
將豆腐放入鍋中，小火煮一會兒後加入太白粉勾芡。
5
盛盤後，可依喜好撒上青蔥。完成。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 15g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
可依個人喜好調整豆瓣醬的份量來改變辣度。剩餘的食物隔天再加熱會更入味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。