麻婆豆腐
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $10
麻婆豆腐
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $10
食材
主要食材
- 豆腐 1塊（約300g）
- 🐖 豬絞肉 100g
調味料
- 🧂 醬油 1大匙
- 豆瓣醬 1大匙
- 🧂 糖 1小匙
- 芝麻油 2小匙
- 🧄 大蒜 1瓣（切末）
- 生薑 1片（切末）
步驟
1
將豆腐切成1.5厘米方塊，用熱水稍微燙過並瀝乾水分。
2
在平底鍋中加熱芝麻油，炒香大蒜和生薑。
3
加入豬絞肉，用中火炒至熟透。
4
加入豆瓣醬繼續翻炒，炒出香味。
5
加入燙過的豆腐，並加入醬油和糖輕輕拌勻。
營養成分
每份🔥
350
卡路里
- 20g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
建議使用老豆腐（木棉豆腐）。可依喜好撒上切碎的蔥綠增添風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。