醃製豬裡脊肉
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 4 份量
- $10
醃製豬裡脊肉
成本 $10, 保存 $15
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- 360 Min
- 4 份量
- $10
食材
醃料
- 🥣 ¼杯醬油
- 🍬 ¼杯壓實的紅糖
- 🍷 2湯匙雪利酒
- 1½茶匙乾蔥末
- 1茶匙肉桂粉
- 2湯匙橄欖油
- 1小撮大蒜粉
- 🍖 2條（3/4磅）豬裡脊肉
步驟
1
將醬油、紅糖、雪利酒、乾蔥末、肉桂、橄欖油和大蒜粉混合在一個可重封的塑膠袋中。將豬裡脊肉放入袋中，密封後充分混合。冷藏6至12小時。
2
將烤架預熱至高溫。
3
輕輕塗抹烤架格柵。從醃料中取出豬裡脊肉並丟棄醃料。
4
將豬裡脊肉放在烤架上，烤20分鐘或直至達到理想熟度。切成圓片後上桌。
營養成分
每份🔥
278
卡路里
- 27g蛋白質
- 17g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
為了增強風味，可將豬肉醃製過夜。使用肉類溫度計確保豬肉內部溫度達到145°F以保證安全食用。搭配烤蔬菜或馬鈴薯泥一起食用，組成完整的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。