將烤箱預熱至300°F（150°C）。塗抹14個馬芬杯。

在碗中輕輕攪拌香蕉和白砂糖直至順滑；逐次加入蛋，每次一顆直至完全混合。再加入植物油攪拌1到2分鐘直至充分混合。加入麵粉、泡打粉和酪乳，攪拌均勻。拌入胡桃。將麵糊倒入準備好的馬芬杯中。