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媽的冷凍醃菜

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 16 份量
  • $5

食材

  • 蔬菜

    • 🥒 8杯去皮並切片的小黃瓜
    • 🧅 1個小洋蔥,切片
  • 調味料和佐料

    • 🧂 2湯匙鹽
    • 🍬 1½杯白砂糖
    • 🍶 ½杯白醋

步驟

1

將小黃瓜、洋蔥和鹽放入裝有水的碗中。冷藏至蔬菜變軟,約2小時;瀝乾。

2

在平底鍋中混合糖和醋;煮沸。從火上移開;冷卻至室溫。

3

將液體倒在小黃瓜混合物上。冷凍至結凍,1到2小時。

營養成分

每份

🔥

77

卡路里

  • 0g
    蛋白質
  • 20g
    碳水化合物
  • 0g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮的小黃瓜以獲得最佳風味和質感。在炎熱的夏日享用這些冷凍醃菜,享受清涼的小吃。您可以嘗試添加香料,如蒔蘿或芥末籽,來提升風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。