將抹茶粉加入少量水，攪拌至無顆粒。

將明膠浸泡在配方用水中，靜置10分鐘讓其膨脹。

在鍋中加入水、糖和泡好的明膠，用小火加熱直到完全溶解（避免煮沸）。

將融化的抹茶液體加入鍋內，輕輕攪拌。