將牛奶與糖放入小鍋中，用中火加熱並攪拌至糖完全溶解。

在另一個碗中打入雞蛋，充分攪拌後，逐漸加入溫熱的牛奶並攪拌均勻。

將抹茶粉用少量熱水攪拌至順滑，加入到剛才的蛋液中並混合均勻。

將布丁液過濾後倒入耐熱容器，放入蒸鍋中用小火蒸約15分鐘。