
麥克納馬拉的愛爾蘭蘇打麵包
成本 $6, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份量
- $6
麥克納馬拉的愛爾蘭蘇打麵包
成本 $6, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份量
- $6
食材
乾料
- 2 ½ 杯多用途麵粉
- ½ 茶匙泡打粉
- 1 茶匙小蘇打
- 9 湯匙白砂糖
- 🧂 ½ 茶匙鹽
濕料
- 🧈 3 ½ 湯匙軟化的奶油
- 🥛 ½ 杯牛奶
- 🥚 2 顆蛋
添加物
- ½ 杯葡萄乾
表面裝飾
- 1 湯匙白砂糖
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。
2
在8 1/2x4 1/2英寸的吐司模具中塗抹油脂。
3
在大型立式攪拌機的大碗中,以低速混合麵粉、泡打粉、小蘇打、9湯匙糖和鹽,直至完全混合。
4
加入奶油並徹底混合。
5
依次加入牛奶、蛋和葡萄乾,每次加入一種材料後充分混合再加入下一種。
6
將麵團轉移到準備好的吐司模具中,並撒上1湯匙糖。
7
在預熱的烤箱中烘烤,直至麵包膨脹且表面呈金黃色,約45分鐘。
8
冷卻約10分鐘後切片。最好趁溫熱時食用。
營養成分
每份🔥
200
卡路里
- 4g蛋白質
- 36g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
使用酪乳代替普通牛奶會帶來更濃郁的風味,並提升麵包的口感。想要更酥脆的表面,可以用粗粒白糖取代白砂糖。這款麵包與奶油和愛爾蘭果醬搭配起來特別美味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。