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麥克納馬拉的愛爾蘭蘇打麵包

成本 $6, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 份量
  • $6

食材

  • 乾料

    • 2 ½ 杯多用途麵粉
    • ½ 茶匙泡打粉
    • 1 茶匙小蘇打
    • 9 湯匙白砂糖
    • 🧂 ½ 茶匙鹽
  • 濕料

    • 🧈 3 ½ 湯匙軟化的奶油
    • 🥛 ½ 杯牛奶
    • 🥚 2 顆蛋
  • 添加物

    • ½ 杯葡萄乾
  • 表面裝飾

    • 1 湯匙白砂糖

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C)。

2

在8 1/2x4 1/2英寸的吐司模具中塗抹油脂。

3

在大型立式攪拌機的大碗中,以低速混合麵粉、泡打粉、小蘇打、9湯匙糖和鹽,直至完全混合。

4

加入奶油並徹底混合。

5

依次加入牛奶、蛋和葡萄乾,每次加入一種材料後充分混合再加入下一種。

6

將麵團轉移到準備好的吐司模具中,並撒上1湯匙糖。

7

在預熱的烤箱中烘烤,直至麵包膨脹且表面呈金黃色,約45分鐘。

8

冷卻約10分鐘後切片。最好趁溫熱時食用。

營養成分

每份

🔥

200

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 36g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小提示

使用酪乳代替普通牛奶會帶來更濃郁的風味,並提升麵包的口感。想要更酥脆的表面,可以用粗粒白糖取代白砂糖。這款麵包與奶油和愛爾蘭果醬搭配起來特別美味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。