白菜豬肉餃子
成本 $10, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份量
- $10
白菜豬肉餃子
成本 $10, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份量
- $10
食材
肉類
- 🥩 豬絞肉 200g
蔬菜
- 🥬 白菜 200g（剁碎）
其他
- 餃子皮 20片
- 🧄 蒜頭 1瓣（剁碎）
- 生薑 1小匙（剁碎）
調味料
- 🛢 醬油 2小匙
- 🛢 香油 1小匙
- 🧂 鹽 少許
步驟
1
將剁碎的白菜撒上少許鹽，再擠乾水分。
2
將豬絞肉、白菜、蒜頭、生薑、醬油和香油放入碗中混合均勻。
3
把餡料包入餃子皮中。
4
中火加熱平底鍋，加適量沙拉油並排放餃子。
5
待底面呈現金黃色後，加入約50ml的水並蓋上鍋蓋蒸煎。
6
水分蒸發後移開鍋蓋，最後淋少許香油即可完成。
營養成分
每份🔥
210
卡路里
- 12g蛋白質
- 26g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
用醬油加醋或辣油做成餃子沾醬能增添風味。餃子可冷凍保存，一次多做一些更方便。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。