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肉丸蔬菜湯

成本 $12, 保存 $7

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 份量
  • $12

食材

  • 肉類

    • 絞肉 200g
  • 蔬菜

    • 櫛瓜 1/2根(切片)
    • 🍄 蘑菇 5個(切片)
    • 羽衣甘藍 1/2杯(粗切)
    • 🍅 番茄 2個(切丁)
    • 🥕 胡蘿蔔 1根(較厚切片)
  • 穀物

    • 🍚 米飯 1/2杯(煮熟)

步驟

1

將絞肉放入碗中,加入鹽和胡椒調味,搓成小球狀。

2

在鍋中倒入水,加入肉丸並煮沸。

3

將櫛瓜、蘑菇、羽衣甘藍、番茄和胡蘿蔔加入鍋中。

4

用中火煮約15分鐘,最後加入煮熟的米飯。

5

根據喜好用鹽和胡椒調味。

營養成分

每份

🔥

320

卡路里

  • 25g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

在肉丸中添加香草或香料可以提升風味。剩餘的湯可以冷藏,隔天加熱後仍然美味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。