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地中海雞肉白豆沙拉

成本 $10, 保存 $5

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 份量
  • $10

食材

  • 蛋白質

    • 🍗 1杯去皮煮熟的雞肉
    • 1罐15.5盎司的低鈉白豆
    • 🐟 2罐(5盎司)水浸金槍魚(可選用以替代雞肉)
  • 蔬菜

    • 🥒 1根黃瓜
    • 🧅 1/4個紅洋蔥或白洋蔥
    • 🍅 1/2杯切碎的新鮮番茄
  • 調味料

    • 2湯匙植物油
    • 🍋 1/4杯檸檬汁
    • 1湯匙乾羅勒或歐芹葉
    • 🧂 1/4茶匙鹽
    • 1/4茶匙黑胡椒

步驟

1

將所有材料放入碗中,輕輕拌勻。

2

立即食用,或者蓋上保鮮膜並冷藏保存最多2天。

3

可選:用金槍魚代替雞肉以增添變化。

4

可選:可以用大北方豆、鷹嘴豆、白腰豆或海軍豆代替白豆。

5

可選:加入1/2杯切碎的新鮮番茄以增加風味和口感。

營養成分

每份

🔥

297

卡路里

  • 20g
    蛋白質
  • 31g
    碳水化合物
  • 11g
    脂肪

💡 小提示

如果你喜歡更濃郁的味道,可以在食用前將沙拉放在冰箱中靜置一小時。使用新鮮的羅勒或歐芹葉代替乾燥的,以提升新鮮感。搭配全麥麵包,讓這道沙拉成為一頓完整的餐點。素食者可以選擇用豆腐或更多豆類來取代雞肉或金槍魚。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。