
地中海風味金槍魚焗烤
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 份量
- $10
地中海風味金槍魚焗烤
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 份量
- $10
食材
義大利麵
- 2杯蝴蝶結義大利麵
油和脂肪
- 1湯匙橄欖油
蔬菜
- 🧅 ¼杯薄切洋蔥
- 🧄 2瓣大蒜,切碎
蛋白質
- 🐟 8盎司淡金槍魚罐頭(水浸),瀝乾並剝成小塊
液體
- 💧 ¾杯水
水果
- ½杯乾蔓越莓
- 🍅 ½杯切碎的曬乾番茄
橄欖和堅果
- ¼杯去核卡拉馬塔橄欖,對半切
- 2湯匙松子(可選)
香草
- 1湯匙切碎的新鮮歐芹
- ½杯粗撕新鮮羅勒
乳製品
- 🧀 ½杯細磨帕爾馬乾酪
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。
2
將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。將蝴蝶結義大利麵在沸水中煮熟,偶爾攪拌,直到軟硬適中,約12分鐘。
3
在一個大的耐熱烤盤中用中火加熱油。加入洋蔥和大蒜,在熱油中煮,偶爾攪拌,直到洋蔥變軟,約5到7分鐘。
4
加入金槍魚、水、蔓越莓、番茄、橄欖、松子和歐芹。拌入煮好的義大利麵。
5
將煎鍋轉移到預熱的烤箱中,蓋上蓋子烘烤25分鐘。
6
打開蓋子,撒上帕爾馬乾酪。不蓋蓋子再烤,直到整體加熱且奶酪融化,約5分鐘。
7
上桌前撒上羅勒。
營養成分
每份🔥
300
卡路里
- 22g蛋白質
- 33g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
使用全麥義大利麵以增加纖維含量。為了更濃郁的口感,在烘烤前可以加入少量奶油或牛奶。如果喜歡,可以用雞肉罐頭代替金槍魚。搭配一份沙拉作為完整的地中海風味餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。