在平底鍋中加熱奶油，放入白飯並用中火炒鬆。

將炒好的白飯加入明太子，翻炒至均勻混合，並用鹽和黑胡椒調味。

在碗中打開雞蛋，加入披薩用起司並充分攪拌。

在另一個平底鍋倒入蛋液，做成薄煎蛋餅。