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微波爐麻糬

成本 $5, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 25 份量
  • $5

食材

  • 主要材料

    • 1 ½ 杯糯米粉 (mochiko)
    • 💧 1 ½ 杯水
    • 🧂 1 ¼ 杯白糖,分開使用
    • 2 滴蒸餾白醋
  • 裹粉

    • ½ 杯馬鈴薯澱粉
    • 🧂 ¼ 茶匙鹽

步驟

1

在中碗中混合糯米粉、水和 1 杯糖,直到充分攪拌均勻。加入醋以軟化。

2

倒入微波爐安全的容器中,用保鮮膜鬆散覆蓋。高火加熱 8 到 10 分鐘。

3

取出並冷卻至可以操作的溫度。

4

在小碗中混合馬鈴薯澱粉、剩餘的 1/4 杯糖和鹽。

5

將麻糬倒在保鮮膜上,用塑料或木刀切成 25 塊。在馬鈴薯澱粉混合物中滾動每塊麻糬。

營養成分

每份

🔥

83

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 20g
    碳水化合物
  • 0g
    脂肪

💡 小提示

使用木刀或塑料刀切割麻糬,以防止粘連。確保麻糬塊充分裹上馬鈴薯澱粉,以免彼此粘連。您可以嘗試添加食用色素或香精到麻糬混合物中,以獲得不同的口味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。