用肥皂和水洗手。

在玻璃碗中以高火加熱30到50秒，使奶油融化。

加入麵粉、鹽和胡椒粉，攪拌至光滑。

將牛奶混入麵粉奶油混合物中。

以高火烹煮6到8分鐘，每分鐘充分攪拌，直至濃稠。然後放在一旁備用。

在另一個微波爐適用的碗中，用1杯水烹煮2個馬鈴薯。

當馬鈴薯煮熟後，將其與煮馬鈴薯的水一起加入白醬中。