咪咪的南方地瓜派
成本 $8.5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 16 份量
- $8.5
咪咪的南方地瓜派
成本 $8.5, 保存 $15
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- 70 Min
- 16 份量
- $8.5
食材
餡料
- 🍠 2個中等大小的紅薯，洗淨
- 🧂 2杯白砂糖
- 🥛 1杯煉乳
- 🧈 ½杯軟化的無鹽奶油
- 🥚 2個大雞蛋
- 2茶匙多用途麵粉
- 🌰 1小撮肉桂粉，或根據口味添加（可選）
- 🌰 1小撮豆蔻粉，或根據口味添加（可選）
- 1小撮多香果粉，或根據口味添加（可選）
- 1小撮丁香粉，或根據口味添加（可選）
派皮
- 2個9英寸的派皮
步驟
1
將烤箱預熱至350°F（175°C）。
2
在一鍋水中煮沸；加入紅薯並煮至變軟，約20到30分鐘。瀝乾後，剝去外皮並丟棄。
3
在碗中將紅薯壓成泥，直到沒有塊狀物；然後將1杯紅薯泥轉移到大碗中，其餘的可以保留作其他用途。
4
在大碗中的紅薯泥裡加入糖、煉乳、奶油、雞蛋、麵粉、肉桂粉、豆蔻粉、多香果粉和丁香粉。攪拌均勻，然後將麵糊均分到兩個派皮中。
5
放入預熱好的烤箱中烘烤，直到變得堅實，大約45分鐘。
營養成分
每份🔥
308
卡路里
- 3g蛋白質
- 43g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
地瓜派最好冷藏或在室溫下食用。為了增強風味，考慮使用新鮮的香料而不是預先磨碎的香料。剩菜可以在冰箱中保存長達5天。為了更輕盈的口感，使用攪拌器徹底混合所有成分。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。