將肉桂、丁香、薑、豆蔻和多香果混合在一個碗中。保留1滿茶匙用於肉餡，其餘存儲起來。

將兩個乾淨的12盎司罐子放入微沸水中進行消毒。用溫肥皂水清潔蓋子和環。

將蘋果、黃金葡萄乾、糖、醋栗、葡萄乾和奶油放入平底鍋中。用小火加熱，直到奶油融化。加入杏仁、橙皮、混合香料和肉桂。

燉煮混合物，偶爾攪拌，持續5到10分鐘。