義大利蔬菜湯 II
成本 $25, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $25
義大利蔬菜湯 II
成本 $25, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $25
食材
肉類與蛋白質
- 4片培根
- ⅓磅絞牛肉
- 4瓣大蒜，切碎
蔬菜
- 🧅 1杯切碎的洋蔥
- 1杯切碎的芹菜
- 🥕 1杯切成小塊的胡蘿蔔
- 1杯切碎的西葫蘆
- 2杯菠菜，洗淨並切片
- ¼杯切碎的香菜
罐裝和液體成分
- 🍅 2杯番茄泥
- 🍅 2罐（每罐14.5盎司）燉番茄
- 1罐（14盎司）牛肉高湯
- 1罐（10.5盎司）濃縮法式洋蔥湯
- 💧 5杯水
- ¼杯紅酒
香草與香料
- 1茶匙乾燥牛至
- 1茶匙乾燥羅勒
- 🧂 鹽和胡椒適量
穀物與義大利麵
- 1杯未煮過的菠菜義大利麵
豆類
- 1罐（15盎司）鷹嘴豆，瀝乾
步驟
1
在一個大鍋中，煎培根並倒出油脂。加入洋蔥、大蒜和牛肉。當洋蔥變透明時，加入芹菜、胡蘿蔔、番茄泥、整顆番茄、高湯、濃縮湯、水、紅酒、牛至、羅勒、鹽和胡椒。煮15分鐘。
2
加入西葫蘆、菠菜、義大利麵、鷹嘴豆和香菜。再煮15分鐘，搭配新鮮帕瑪森起司食用。
營養成分
每份🔥
387
卡路里
- 16g蛋白質
- 44g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小提示
如果沒有菠菜義大利麵，可以用普通義大利麵代替。搭配磨碎的帕瑪森起司以增加風味。這道湯非常適合預備餐點——將剩餘的存放在冰箱中最多3天。添加額外的蔬菜或豆類讓這道菜更加豐盛。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。