收集所有材料。

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在兩個24杯迷你鬆餅烤盤中鋪上紙杯。

壓碎香草威化餅乾。將½茶匙壓碎的香草威化餅乾放入每個紙杯中。

在攪拌碗中將奶油芝士、糖、蛋和香草精打發至輕盈蓬鬆。將此混合物填入每個迷你鬆餅紙杯中，幾乎到頂部。

在預熱好的烤箱中烘烤15分鐘，直到乳酪蛋糕凝固。冷卻後，在上面放一茶匙櫻桃派餡。