將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。輕輕塗抹烤盤。

將酥皮放在輕撒麵粉的表面上，切成8個正方形。用叉子在幾個地方刺穿正方形。將酥皮方塊放在準備好的烤盤上。

將酥皮方塊烘烤7分鐘。從烤箱取出烤盤；使用鏟子背面壓平正方形。將酥皮放回烤箱烘烤至金黃色，約5分鐘。

同時，在中高溫的煎鍋中融化奶油。加入蘑菇和大蒜；煮並攪拌直至蘑菇變軟，約5到7分鐘。從火源移開。