味噌燉鯖魚
成本 $8, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $8
味噌燉鯖魚
成本 $8, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $8
食材
肉・魚
- 🐟 鯖魚切片 2片
調味料
- 味噌 2大匙
- 酒 2大匙
- 味醂 2大匙
- 砂糖 1小匙
- 水 1/2杯
香料蔬菜
- 生薑 薄切5片
步驟
1
在鯖魚切片上撒鹽，靜置10分鐘後擦乾水分。
2
將調味料（味噌、酒、味醂、砂糖、水）全部混合於鍋中，加入生薑。
3
將鯖魚加入混合調味液中，用中火燉煮。
4
用湯匙取煮汁淋在鯖魚上，同時燉煮約10分鐘。
營養成分
每份🔥
300
卡路里
- 35g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
魚類可用沙丁魚或比目魚代替，味道同樣美味。放置一晚後味道會更加濃郁。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。