豬肉與茄子的味噌炒菜
成本 $12, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 3 份量
- $12
豬肉與茄子的味噌炒菜
成本 $12, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 3 份量
- $12
食材
肉類
- 🐖 豬肉 250克（細切）
蔬菜
- 🍆 茄子 2根（切丁）
調味料
- 味噌 2大匙
- 🥢 醬油 1小匙
- 🍬 砂糖 1小匙
- 沙拉油 1大匙
- 💧 水 1/4杯
步驟
1
將豬肉切成細條。混合味噌、醬油、砂糖和水，準備調味料。
2
將茄子切丁，並泡水去除苦澀。
3
在鍋裡加熱油，炒豬肉。豬肉熟了後先取出備用。
4
用同一鍋炒茄子，等茄子變軟後加入豬肉，再加入準備好的調味料，充分攪拌均勻。
營養成分
每份🔥
240
卡路里
- 15g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
可以根據個人口味調整調味料的比例。多加些油可防止茄子燒焦。可同時準備配菜如燉菜或沙拉，是很不錯的選擇。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。