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密西西比燉牛肉芝士牛排三明治

成本 $18, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 8 份量
  • $18

食材

  • 主料

    • 2茶匙植物油
    • 4到5磅牛肩胛烤肉
    • 1/2杯辣椒醃汁
    • 1/4杯水
    • 1(1盎司)包牧場沙拉醬粉
    • 1(1盎司)包即溶肉汁粉
    • 1/2杯無鹽奶油,切成片
    • 16片普羅卧幹酪,或根據喜好增減
    • 2杯辣椒(每份三明治1/4杯),或根據喜好調整

步驟

1

可選:煎牛肉時,將油加熱於平底鍋、荷蘭烤箱或多用途烹飪器中,用高溫將牛肉兩面煎至金黃,每面約3分鐘。將肉移到大型慢燉鍋中。在平底鍋中加入辣椒醃汁,攪拌以釋放焦糖化的部分;倒入慢燉鍋中。

2

如果跳過了煎的步驟,此時將肉和辣椒醃汁加入慢燉鍋中。將水灑在肉上。均勻地撒上牧場沙拉醬粉,然後再均勻撒上肉汁粉。頂部加上奶油片和辣椒。

3

低溫慢煮8到10小時,直到肉質非常嫩且容易撕開。

4

從慢燉鍋中取出牛肉,用兩支叉子將其撕成條狀。

5

製作三明治時,預熱烤箱至攝氏200度(華氏400度)。將三明治卷切開,表面鋪上普羅卧幹酪片,並放在烤盤上。

6

在預熱的烤箱中烘烤至邊緣開始呈棕色,約7分鐘。

7

在三明治卷上放上熱騰騰、多汁的密西西比燉牛肉。搭配芝士醬和醃辣椒裝飾即可享用。

營養成分

每份

🔥

991

卡路里

  • 73g
    蛋白質
  • 39g
    碳水化合物
  • 61g
    脂肪

💡 小提示

使用辣椒醃汁能增添酸味並提升風味層次。搭配一旁的小醃菜或甜薯薯條作為完整餐點。考慮提前準備多份,方便工作日晚餐或辦公室午餐。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。