茗荷與雞蛋的高湯煎蛋捲
成本 $6, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $6
茗荷與雞蛋的高湯煎蛋捲
成本 $6, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $6
食材
蔬菜
- 🌱 茗荷 1支（切末）
蛋・乳製品
- 🥚 雞蛋 2個
調味品
- 高湯 50ml
- 醬油 小匙1
- 🧁 砂糖 小匙1/2
步驟
1
在碗中將雞蛋打散，加入高湯、醬油和砂糖後充分混合。
2
將切末的茗荷加入蛋液中。
3
中火加熱平底鍋，輕薄地塗上一層油，然後將蛋液分次倒入鍋中並捲起來煎烤。
4
將煎蛋捲切成均等的部分，擺盤。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 10g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
茗荷的香氣與蛋液相得益彰。火候是煎出鬆軟口感的關鍵。即使冷掉也很好吃，非常適合便當。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。