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模擬南方紅薯派

成本 $10, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 16 份量
  • $10

食材

  • 餅皮

    • 1 1/3 杯麵粉
    • 🧂 1/2 杯糖
    • 🥛 1/3 杯牛奶
    • 1/3 杯油
  • 餡料

    • 2 杯搗碎的紅薯
    • 🧂 1/2 杯糖
    • 🧂 1/2 茶匙鹽
    • 1 茶匙肉桂粉
    • 1/2 茶匙肉豆蔻粉
    • 🥚 2 個大雞蛋
    • 🥛 1 杯牛奶
    • 1 茶匙香草精

步驟

1

用肥皂和水洗手。

2

將烤箱預熱至 350°F。

3

在碗中混合麵粉和糖。

4

將牛奶和油加入麵粉混合物中。

5

用叉子攪拌,直到完全混合,然後用手將麵團揉成光滑的球狀。

6

將球放在兩張 12 英寸的蠟紙之間,用短而有力的動作滾動,直到麵團到達紙邊緣。

7

撕掉頂部的紙並將餅皮翻轉到派盤中。

8

混合糖、鹽、香料和雞蛋。

9

加入牛奶和香草精,攪拌均勻。

10

加入紅薯並充分混合。

11

將混合物倒入派皮中。

12

烘烤 60 分鐘或直到餅皮呈金黃色。

13

冷卻後切成 16 片。

營養成分

每份

🔥

138

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 25g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮的紅薯以獲得最佳風味。搭配一勺鮮奶油,增添濃郁口感。可以提前準備餅皮並冷藏以便於操作。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。