
香濃檸檬罌粟籽蛋糕
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 12 份量
- $10
香濃檸檬罌粟籽蛋糕
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 12 份量
- $10
食材
乾性材料
- 2 ¼ 杯蛋糕麵粉
- 🧂 1 ⅛ 杯白砂糖
- 🧂 1 茶匙鹽
- 🍋 1 ½ 湯匙檸檬皮屑
- 4 ½ 湯匙罌粟籽
濕性材料
- 🧈 1 ⅓ 杯無鹽奶油,軟化
- 🥚 5 顆蛋
- 🧂 ¾ 杯白砂糖
- 🍋 ¾ 杯檸檬汁
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在9x5英寸的長條形烤盤上抹油並撒上面粉。
2
將麵粉、1 1/8杯白砂糖和鹽一起過篩。加入檸檬皮屑、罌粟籽和奶油混合。
3
逐個打入雞蛋,每次加入後充分攪拌。將麵糊倒入準備好的烤盤中。
4
在預熱的烤箱中烘烤1小時15分鐘,或者直到插入中心的牙籤能清潔取出。
5
在低溫爐火上,將¾杯白砂糖和檸檬汁一起煮並攪拌,直至糖溶解。稍微冷卻。
6
將蛋糕從烤箱中取出,將烤盤放在帶有餅乾紙的冷卻架上。用牙籤在蛋糕表面多次戳孔,然後刷上溫熱的糖漿,讓其吸收。
7
讓蛋糕在烤盤中稍微冷卻,然後取出放在冷卻架上完全冷卻。用鋁箔紙或保鮮膜包裹,靜置至少一天再食用。
營養成分
每份🔥
447
卡路里
- 6g蛋白質
- 55g碳水化合物
- 24g脂肪
💡 小提示
讓蛋糕靜置至少24小時,以獲得最佳風味和質地。這款蛋糕冷凍效果很好,可以提前製作多批應對活動或作為禮物。稍微烤一下切片,可增添一層風味及酥脆口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。