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魔力炸薯條

成本 $7, 保存 $13

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 份量
  • $7

食材

  • 乾料

    • 1 ½ 杯中筋麵粉
    • 1 ½ 茶匙紅椒粉
    • 🧂 1 茶匙鹽
    • ½ 茶匙黑胡椒粉
    • ½ 茶匙辣椒粉
    • ¼ 茶匙卡宴辣椒粉

  • 濕料

    • 🥚 1 顆蛋
    • 🥛 ⅓ 杯牛奶

  • 主要食材

    • 🥔 6 個馬鈴薯，切成楔形
    • 🛢 ¼ 杯植物油

步驟

1

將烤箱預熱至 450°F（230°C）。在烤盤上塗抹油脂。

2

在碗中混合麵粉、紅椒粉、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉和卡宴辣椒粉。在另一個碗中將蛋與牛奶一起打勻。

3

將馬鈴薯楔浸入蛋液中，然後裹上調味麵粉。將裹好粉的馬鈴薯楔放在準備好的烤盤上。淋上植物油。

4

放入預熱的烤箱中烘烤，直至外層呈金黃色且馬鈴薯變軟，約 20 至 25 分鐘。立即上桌。

營養成分

每份

🔥

380

卡路里

  • 9g
    蛋白質
  • 62g
    碳水化合物
  • 11g
    脂肪

💡 小提示

為了更酥脆，如果有的話，可以使用對流烤箱模式。為減少熱量，可以用噴霧方式替馬鈴薯楔塗油，而不是淋上油。搭配您最喜歡的蘸醬食用，例如牧場醬、番茄醬或蒜泥蛋黃醬。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。