媽媽的雞肉派
成本 $12, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份量
- $12
媽媽的雞肉派
成本 $12, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份量
- $12
食材
基本食材
- 🧈 ⅓ 杯奶油
- 🧅 ⅓ 杯切碎的洋蔥
- 🌾 ⅓ 杯多用途麵粉
- 🧂 ½ 茶匙鹽
- ¼ 茶匙黑胡椒粉
- 🍲 1 ¾ 杯雞湯
- 🥛 ⅔ 杯牛奶
- 🍗 2 杯切碎的熟雞肉
- 1 罐（14.5 盎司）豌豆和胡蘿蔔
- ½ 罐（15 盎司）整顆新馬鈴薯，瀝乾
- 1 包（14.1 盎司）雙層派皮，解凍
步驟
1
將烤箱預熱至 425 華氏度（220 攝氏度）。
2
在大型平底鍋中用中火融化奶油。在熱奶油中煮並攪拌洋蔥、麵粉、鹽和胡椒，直至洋蔥呈半透明狀，約 5 分鐘。
3
倒入雞湯和牛奶；煮沸並煮至稍微變稠，約 1 分鐘。將平底鍋從火上移開，然後加入雞肉、豌豆和胡蘿蔔以及馬鈴薯攪拌。
4
將一片派皮壓入 9 英寸深盤派盤的底部。將雞肉混合物倒入派皮中。蓋上剩餘的派皮並將邊緣壓在一起封口。在頂部派皮上切幾個小孔。將派放在烤盤上。
5
在預熱的烤箱中烘烤，直到外皮呈金黃色，約 30 分鐘。讓派在室溫下冷卻 15 至 20 分鐘，使餡料凝固後再切。
營養成分
每份🔥
701
卡路里
- 17g蛋白質
- 66g碳水化合物
- 41g脂肪
💡 小提示
使用旋轉烤雞增加風味和便利性。為了更酥脆的外皮，在烘烤前刷上蛋液。讓派冷卻可確保餡料適當凝固並且更容易切片。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。