將烤箱預熱至350°F（175°C）。在9英寸的派盤上塗抹油脂。

將1湯匙酪乳舀入小碗中。將剩餘的酪乳倒入中碗中。

在小碗中將1湯匙融化的黃油與酪乳攪拌均勻。將金葡萄乾加入中碗中的酪乳裡。靜置直至需要時使用。

在大碗中將麵粉、糖、泡打粉、小蘇打和鹽混合在一起。加入剩餘的融化的黃油並攪拌成粗粒狀。

加入雞蛋並混合均勻。

將酪乳-葡萄乾混合物加入到麵粉混合物中，揉成一個球狀。轉移到準備好的烤盤中並塑造成稍微圓頂形狀。

在面團頂部切出十字形狀，並將酪乳-黃油混合物刷在麵包上。