輕輕在一個花紋環形烤盤（例如 Bundt）中抹上一層植物油；放置一旁備用。

在大碗中混合溫水、酵母和1茶匙糖，靜置約5分鐘，直到起泡且蓬鬆。

攪入1杯麵粉、溫牛奶、雞蛋、3湯匙糖、黃油、鹽和香草精，直至充分混合。加入剩餘的2 1/2杯麵粉，揉至成團。蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵30分鐘。

將麵團倒在稍微撒了麵粉的工作台上，輕輕按壓以排氣，然後將其分成小或中等大小的球狀。

在小碗中混合紅糖和肉桂粉。將每個麵團球先蘸進融化的黃油，再用叉子取出，然後在肉桂糖混合物中滾動，直至均勻裹上。

將裹好糖的麵團球排列在準備好的烤盤中，用保鮮膜或濕布覆蓋，讓其再次發酵，直至幾乎增大一倍，約45分鐘。

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。