莫扎里拉奶酪填充雞肉丸
成本 $12.5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $12.5
莫扎里拉奶酪填充雞肉丸
成本 $12.5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $12.5
食材
雞肉丸混合料
- 1磅絞雞肉
- 🥚 1個蛋，打散
- ¼杯低脂奶油乳酪
- ¼杯磨碎的帕瑪森乳酪
- 4瓣大蒜，磨碎
- 1½湯匙橄欖油
- 1湯匙乾麵包屑
- 2茶匙切碎的新鮮羅勒
- 1茶匙碎紅辣椒片
- 1茶匙蒜粉
- 🧂 ½茶匙海鹽
- ½茶匙黑胡椒
- ½茶匙乾歐芹
- ½茶匙乾牛至
填料
- 1杯切碎的新鮮莫扎里拉奶酪（或適量）
步驟
1
將烤箱預熱至425華氏度（220攝氏度）。
2
在一個可冷凍保存的碗中，將絞雞肉、蛋、奶油乳酪、帕瑪森乳酪、大蒜、橄欖油、麵包屑、羅勒、紅辣椒片、蒜粉、鹽、胡椒、歐芹和牛至混合均勻。放入冰箱冷凍15分鐘，使混合物更結實、更容易操作。
3
使用冰淇淋勺將混合物分成14個大小相同的肉丸。在每個肉丸中心加入一塊莫扎里拉奶酪，確保奶酪被肉包裹住。將肉丸放在不沾烤盤上。
4
放入預熱好的烤箱中烘烤，直到內部不再呈粉紅色並且汁液清澈，約20到25分鐘。
營養成分
每份🔥
175
卡路里
- 21g蛋白質
- 3g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
為了讓肉丸更加均勻，可以使用冰淇淋勺進行分份。如果喜歡酥脆的外皮，可以在最後2-3分鐘切換到炙烤模式。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。