我的什錦飯
成本 $18, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $18
我的什錦飯
成本 $18, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $18
食材
基本食材
- 1湯匙橄欖油
- 🧈 1湯匙奶油
- 2根波蘭香腸，縱向對半切並切成1/4英寸厚的片
- 🧅 1個大洋蔥，切丁
- 🧄 6瓣大蒜，細切
- 3個青椒，去籽並切丁
- 2根西葫蘆，切塊
- 🍅 1罐（14盎司）碎番茄
- 🍗 1杯雞湯
- ½杯米
- 1茶匙伍斯特郡醬
- 1片月桂葉
- 🍗 1磅切好的熟雞胸肉
- 🍤 1磅去殼的熟蝦
步驟
1
在大型平底鍋中用中火加熱橄欖油和奶油；烹煮並攪拌香腸和洋蔥，直至洋蔥開始變黃，約10分鐘。加入大蒜；烹煮並攪拌至香味四溢，1到2分鐘。
2
將青椒、西葫蘆、番茄、雞湯、米、伍斯特郡醬和月桂葉混入洋蔥香腸混合物中；煮沸。降低火力並燉煮直至米飯變軟且混合物濃稠，約15分鐘。
3
將雞肉和蝦攪入番茄香腸混合物中；燉煮直至雞肉和蝦受熱完全，1到2分鐘。
營養成分
每份🔥
611
卡路里
- 51g蛋白質
- 26g碳水化合物
- 33g脂肪
💡 小提示
為了更辣的什錦飯，可依口味添加辣椒粉或辣醬。你可以使用花椰菜米來讓它成為低碳水化合物的選擇。提前準備好蝦和雞肉以節省烹飪時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。